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讲真,别再给孩子吃咸菜了! [复制链接]

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离线周丹丹
 

咸菜到底是神马东东?宝宝吃了到底有什么危害?
  咸菜是一种普遍的餐桌美食,特别是到了夏季,人没什么胃口,吃点咸菜配白粥,开胃解腻,非常下饭。
  但是,咸菜虽美味,但是并不那么健康!
  有相关的研究表明:如果在幼年时期就经常吃宝宝吃腌制的食品,宝宝以后患上癌症的概率会更大。
  之前还有不少儿童亚硝酸盐中毒的案例,原因就是吃了腌制的咸菜。
图片来源:@视觉中国
  咸菜究竟为何方妖孽,为何杀伤力这么大的?我们来细数它的n宗罪!
  01含亚硝酸盐高
  ——易致癌
  蔬菜在腌制过程中,易被微生物污染,从而产生亚硝酸盐,久而久之,身体积累的多了就发生癌变,使人患上各种癌症。
  02含盐量高
  ——易导致高血压、呼吸道疾病、肠胃疾病
  美国的一项研究表明,小孩东西吃太咸,可能造成血压上升,尤其是过重的小孩,血压上升幅度更大。
  此外,高盐饮食,容易影响宝宝的肠胃,让宝宝的肠胃不能及时吸收其它营养成分,如钙、锌等,对宝宝的生长发育也很不利。
  再者,宝宝经常吃咸菜,会刺激呼吸道粘膜,导致宝宝容易患上呼吸道疾病。
  03含有草酸和钙
  ——容易形成结石
  腌菜中含有大量草酸和钙。由于酸度高,宝宝吃了之后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而被大量吸收,在肾脏排泄时会产生不易溶解和吸收的草酸钙,从而形成结石。
  04营养流失严重
  ——不能给宝宝补充营养
  孩子处于长身体的阶段,每天的饮食都要求营养均衡,但是咸菜本身的营养在腌制过程中基本流失了,不能给宝宝提供营养。
  孩子的吃饭是一件大事,关系到孩子一生的智力、体质健康,宝妈要非常讲究,科学喂养,营养搭配要均衡,这样才能满足宝宝的生长发育需求。
  婆婆帮忙带孩子,我们是可以轻松很多了,但是如果婆婆的一些观念有原则上的错误,一定要及时跟她沟通,不能让她“坑”娃了!
  讲真,别再给孩子吃咸菜了!




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