为何无数小孩不爱吃蔬菜？ 在基因进化理论中，一些来自远古的安全威胁，会化成恐惧，存在于大脑的潜意识中，变成身体的保护机制。大部分小朋友天生不爱吃蔬菜，那是因为他们大脑的潜意识中，对“植物”有恐惧感。
正如在远古时代，人类也抗拒植物那样，原因是——担心植物有毒。我们如今在饭桌上的蔬菜，对远古人类来说，却是“野草”，还可能是带有危险的“野草”。据说战国时期还有神农氏，尝百草无数，最后因为食用断肠草而亡。在无数人类祖先经验的积累下，才有了如今饭桌上的“健康蔬菜”。可是，为了保护基因的传递和生命的延续，对植物的天然恐惧，便落在了幼儿的潜意识中。最后，还有一个重要的原因，是因为对人体来说，肉比蔬菜，更有能量。我们知道，如今食物丰富，可是远古的人类却没有充足的食物，他们经常挨饿，所以，身体为了尽量多地获取能力，大脑会无意识地对肉类和糖类偏爱。所以，孩子在餐桌前，会更容易吃下肉类和含糖的食物，而不是健康的蔬菜。
因此，如果你家孩子也抗拒吃蔬菜，别抓狂，因为这是大部分小朋友的状况。但是蔬菜对孩子的身体健康是有利的，不仅能补充丰富的维生素，保证身体的各种营养；还因为蔬菜含有丰富的纤维，促进肠胃蠕动，保证健康排便。所以，即使小朋友天生不爱蔬菜，我们还是要好好引导。因为小时候的良好健康饮食习惯，会让孩子未来更健康。
